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제   목   콩불고기 요리
    작성자   도우미 작성일   2011-03-11 12:22:54
알찬콩 불고기 볶음

<요리 1>
1.미지근한 물에 담궈두었던 알찬콩불고기는 꺼내어 물기를 짜낸다.

2.양파, 당근, 송이버섯 등을 적당한 크기로 썰어 소금을 약간 뿌린
후 참기름에 살짝 볶는다.

3.후라이팬에 콩불고기와 야채등을 넣고 소스
(간장 2TS, 설탕 1ts, 마늘, 후추, 깨소금, 참기름)로 간하여 불에 볶아 낸다.
****고추장 양념불고기맛 소스(고추장,고추가루약간,간장,양파,다진마늘,물엿
참기름,천연조미료)를 만들어 콩불고기를 양념에 재워 놓은 후 볶아 낸다. 이때
양배추나 당근,청고추,느타리버섯등의 야채를 넣어 함께 넣어 마지막에 살짝이
볶아 주면 좋다****

<요리 2>
1.알찬콩불고기를 간장이나 천연조미료로 간한 물에 담궈두었다가 꺼내어 물기를 짜낸다.



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